Берем 800 г куриных потрошков (печень + сердечки), стакан сметаны и три луковицы средних размеров.

Лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на масле.

Печень промываем, удаляем пленки, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку. Жарим еще минут 5-7.

Затем заливаем все сметаной, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

