Девочки! Обнаружила в закромах йогуртницу. Совершенно новая. А как йогурты в ней делать? Вернее, технику приготовления я знаю, а вот рецептика нет. Где бактерии брать или их можно чем-нибудь заменить? Подскажите, плиз!
Архангельск
я на литр молока 1 баночку йогурта нашего местного наливаю, а баночка как стаканчик пластиковый. Можно еще кефир или ряженку
0
18.02.2009
Ответить
Санкт-Петербург
бактерии заменяются йогуртом покупным- это в первый раз, а в последующие разы берется йогурт предыдущего приготовления и замешивается с молоком. Пропорций не знаю, т.к. не делала.
0
18.02.2009
Ответить
