А вот какие у меня получились булочки
Ингредиенты: 07, кг муки,6ст.л. сахара,125г. сл.масла или маргарина,4 яйца,20г.дрожжей, 1стакан молока, 0,5ч.л. соли,корица,ваниль,гврздика или мускатный орех.
Способ приготовления: в кастрюлю влить молоко,растворить дрожжи,добавить соль. Желтки отделить от белков взбить с сахаром,белки взбить в плотную пену. Все влить в кастрюлю. добавить по щипотки пряностей,муку,затем вымешивать тесто 5 мин. в конце замесадобавить размягченное масло(маргагрин),вымесить,накрыть крышкой и оставить на 2 часа в теплом месте,за это время дважды обмять.
Сформировать по желанию,булочки,либо крендельки и выпекать!(вообще тосто получилось не очень сладким,но вкусным,возможно его применение для несладких пирогов).
Приятного аппетита!
