Творожная запеканка

Рецепт полная "отсебятина" из того, что было дома.

Было - 500 гр творога

150 гр простокваши

50 гр масла

0,5 стакана сахара

0,5 ч л соды

щепотка соли

немного цедры

200 гр изюма

3 яйца

3 ст л крахмала

3 ст л муки

Приготовление

Творог растереть с желтками, сахаром, простоквашей + сода, маслом, солью, туда же муку и крахмал. Белки взбить отдельно и ввести в творог. Добавить изюм, вылить в сковороду (предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями). Выпекать около часа!