Хаген
Тесто:
4 яйца
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки муки
4 ст. ложки сухого молока
0,5 ч. ложки соды гасить уксусом
Сироп:
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложку кипятка.
Начинка любая по вкусу.
Тесто всё смешать,хорошо взбить.Вылить на противень,равномерно распределить.Выпекать в духовке при 180 гр. минут 10.Затем полить сиропом и намазать любую начинку. В моём случае было вишнёвое варенье:) Закрутить пока ещё горячий.Сверху посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!
Москва
У меня 2 тупых вопроса, но я неопытный кулинар, мне можно)))
1. Можно ли вместо сухого молока обычное? Если да, то сколько?
2. 0,5 ч. ложки соды гасить уксусом - это как?
Хаген
Конечно можно спросить,Ириш!!!!!!!!!!!!!
1. я делала с простым молоком однажды.Но чуть-чуть вкус не тот,но тоже пойдёт.Тогда муки чуть больше добавить надо.
2. просто на соду полить уксус и он будет шипеть,перемешать и в тесто-это и называется гасить соду уксусом:)
если,что спрашивай с удовольствием отвечу!!!!!!!
Москва
Спасибо))) А много уксуса надо? Тесто должно быть нежидкое?
Хаген
Не за что! Уксуса примерно пол чайной ложечки.Тесто должно быть примерно как сметана.
Москва
Спасибо)) Испекла вчера, одалденно получилось, только вот с закручиванием проблемы небольшие были)) А так сразу всё слопали))
Таллинн
Обязательно такой замучу)))особенно вкусно будет,когда со свежей своей огородной клубникой)))мммммммммм...
Москва
Спасибо! Но нет сухого молока, есть обычное и Микамилк. Чем заменить?
Хаген
Не за что,я делала с простым молоком однажды.Но чуть-чуть вкус не тот,но тоже пойдёт.Тогда муки чуть больше добавить надо.А что такое Микамилк?
Вашингтон
мммммммммм
красивейшая призентация... аж слюньки потекли и щеки свело!
хочу ;-)
Хаген
да кризис этот не в тему,блин!!!!!!!!! Ну ни чего приезжай ко мне:))))))))
Йошкар-Ола
Блин, я тока с кухни ушла пиченьки всякие пекла, сижу отдыхаю, а тут рулетик. ну как тут устоять, ладно пошла я обратно рулетик делать, праздники на носу как ни как, пусть муж порадуется. Спасибки за идейку!
Хаген
Пожалуйста!!!!!!!!!!!!!! Мужа надо радовать,а то и так работуют они у нас бедняшки!!!!!!!!!!!!!!:))))
