или его еще называют "День и ночь". девочки, может у кого есть рецепт этой вкуснятины? а то я старый мамин способ потеряла, а в инете все не те. печется он раздельно двумя коржами один белый, второй черный (состав такой же как у белого + какао). пропитка сметана+сахар+орехи, полит глазурью. тесто для коржей замешано на сгущенке. а все что не нахожу в инете без сгухи и белое тесто с черным сразу мешаются, а потом выпекаются
Калуга
3 яйца + 2 неполных ст. сахара + 300г. сметаны+0,5 б.сгущенки + 2ст муки+1ч.л. соды гашеной + соль. разделить на 2 порции, в одну - 3 ч.л. какао
коржи разрезать пополам.
крем: 0,5б. сгущенки + 200г. масла + какао
если нужен большой торт, все увеличиваем.
0
10.07.2009
Ответить
