Девочки у меня есть баклажаны, кабачки, помидор, огурец, перец болгарский, лук , сыр, майонез и зелень, еще есть мясо (говядина), что из этого можно приготовить вкусненькое, если есть рецепты без мяса буду еще больше рада). Заранее всем спасибо за помощь
Саратов
Если не одно блюдо, а несколько? Баклажаны обжарить кружочками, сложить в миску, каждый слой посолить, посыпать зеленью и чесноком. Потом пожарить помидоры с луком (кружочками) и уложить сверху. Очень вкусно! Или сделать рулетики и баклажан, а внутри сыр тертый, майонез, чеснок и зелень. Еще более вкусно. А кабачки так: нарезать кружочками, сверху фарш, потом помидор, майонез или кетчуп, сыр и в духовку минут на 20
0
13.07.2009
Ответить
Железнодорожный
Ой Катюш, спасибо, наверно сделаю рулетики и кабачки куржочками, спасибо
0
13.07.2009
Ответить
Саратов
Сделай, не пожалеешь, очень вкусно. А если у тебя где-нибудь дома завалялись еще грецкие орехи...Через мясорубку их и вместо сыра в рулетики, это еще более вкусно
0
13.07.2009
Ответить
Железнодорожный
а от куда ты знаешь, что они у меня завалялись???)))
0
13.07.2009
Ответить
Саратов
Ну это я так, на всякий случай спросила ))) У нас они редко так заваливаются, поэтому пришлось делать с сыром. А были бы орехи, обязательно с ними бы сделала! Да, если будешь с орехами делать, то проще: орехи на мясорубке, чеснок выдавить и водички немного. Будет не так жирно, как с майонезом и сыром. Хотя можешь сделать и так, и так
0
13.07.2009
Ответить
Саратов
Потом расскажешь, что в конечном итоге сделала и что получилось. Я вот планирую перцы фаршированные сделать, но не знаю осилю или нет, пришли любимые критические дни и живот ужасно болит
0
13.07.2009
Ответить
Железнодорожный
я сот не знаю получится ли сегодня сделать, так как деть совсем спать отказывается((((
0
13.07.2009
Ответить
Железнодорожный
Я рулетики сделала, с сыроми добавила туда неного мелко порезанного перца, очень вкусно получилось, спасибо
0
14.07.2009
Ответить
Железнодорожный
ты умничка, мы в тебе ни капельки не сомневались)))
0
14.07.2009
Ответить
баклажаны кубиками бросаешь на сковородку (лучше глубокую), доводишь до полуготовности, морковку на терке - тоже туда, по вкусу болг.перец можно, помидоры (чтобы сочней была), пусть все это тушится,чтобы вода вся испарилась - икра должна быть "сухой", перчишь, солишь (правда я добавляю вместо соли сою), еще можно какой-нить соус (я в банке покупаю соусы к пасте, напр. арабиатта или базилик-соус). можно добавить чеснок и петрушку. готовиться за 20-30 минут, вкусно и не очень калорийно
0
13.07.2009
Ответить
Железнодорожный
супер, тоже как-нить обязательно попробую)))
0
13.07.2009
Ответить
ага, получается супер! особенно с ржанм хлебом в прикуску. Муж любит к ним еще спагетти - получается как паста )))
0
13.07.2009
Ответить
Кемерово
Мясо по грузински.
Говядину мелко режим и с луком пережариваем до полуготовности. Берем кастрюлю.
1 слой-мясо с луком.
2 слой картофель нарезанный кружочками.
3 слой перец
4 слой помидоры кругляшочками
5 слой баклажаны кругляшочками. Все заливаем водой подсоленной до середины кастрюли, ложим приправы(перец, лаврушку). Накрываем крышкой и тушим где-то 45 минут. Можно в воду майонез положить.
0
13.07.2009
Ответить
Железнодорожный
я думаю, что в этом больше всего муж оценит мясо
0
13.07.2009
Ответить
Саратов
ООО!!! Это супер блюдо... в выхи делали на природе, но можно и дома
я делаю так, запекаю баклажаны. потом очищаю от шкурки, режу кубиками, потом помидоры также запекаю и режу, ну и перчик запекается и режется, меско режу чеснок, смешиваю все и солю. ВСЕ! обалденно!! Особенно если все запекать на костре!
0
14.07.2009
Ответить
Железнодорожный
с удовольствем, но только в следующий раз, эту муж уже упел, я ее даже сфоткать не успела(((
0
14.07.2009
Ответить
Липецк
как-то все это напрашивается в обычное рагу: мяско пожарить (потушить), в общем, довести до почти готовности. А потом закидать мясо баклажанами или кабачками (положить что-то одно из этих двух), помидор, перец. Все это довести до без.пяти.минут.готово. Сложить в форму, полить майонезом, потереть сверху сыр и поставить в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Ко всему этому из оставшегося нарезать салат из огурцов, помидоров и лука. Ну или по количеству смотри сама :)
0
13.07.2009
Ответить