Французская ватрушка....
Санкт-Петербург
частенько готовлю такую ватрушку, вкуснятина, только у меня в рецепте она называется "Королевской"
0
27.07.2009
Ответить
Владимир
А ВОТ И РЕЦЕПТИК))))))
Ингредиенты:
2.5 стакана муки,
1 стакан сахара,
2 яйца,
0.5 кг творогу,
125 гр сливочного масла,
сода, соль.
Тесто: Муку, 0. 5 ст. сахара, сливочное масло, соль, соду - размять руками до мелкой крошки.
Начинка: 0. 5 ст. сахара, 0. 5 кг творога, 2яйца - перемешать до однородной массы. Тесто разделить на две части. 1/2 теста выложить на сковородку среднего размера или форму для выпечки.
Сверху равномерным слоем выложить начинку, затем высыпать остальное тесто. Выпекать до светло-коричневого цвета. Готовность можно проверить спичкой, не обращая внимание на готовность начинки.
0
25.07.2009
Ответить
