...а тем временем на фиалковой кухне...!:)

Мой любимый супчик -- рассольник с фасолью.

Быстро, просто и очень вкусно!:)

На даче незаменимый вариант, дома, когда что-то хочется из горячего, а с разморозкой мяса не хочется замарачиваться, или его попросту нет:)

Нам понадобится: раст масло, грудинка в ваккууме, банка красной фасоли, картофель 3-4 штуки, соленые огруцы или маринованные 10 штук (маленькие), лук, морковь, томатная паста.

Картофель мелкими кубиками и -- в кастрюлю.

В это же время на раст. масле обжариваем бекон (грудинка), нарезанный соломкой...

Через минут 6 добавляем ст. ложку томатной пасты.

После обжарки грудику с томатной пастой закидываем к картошке в кострюлю.

На этой же сковороде обжариваем луковицу с морковью, классическая пережарка...

Добавляем в суп пережарку и режим огурчики, соломкой.

Добавляем в суп и открываем банку фасоли.

Варим еще минут 15.

Приятного аппетита, не забудьте каплю майонеза и сметаны