Девочки подскажите пожалуйста сколько нужно добавлять сахара в киллограммах на 5-ти литровое ведро облепихи,никогда еще не варила облепиховое варенье...а нынче хочу попробывать....
облепиховое варенье...
Нижнекамск
в облепиховое варенье сахар кладут 1/1 относительно веса ягод,
так на 3 кг.ягод нужно 3 кг. сахара (5-ти литровое ведро ягод обычно весит 3 кг.,но лучше конечно взвесить,если есть возможность)
0
28.08.2009
Ответить
Нижнекамск
спасибо...завтра на рынок поедим...я собой весы возьму и прям там взвешу...а варить примерно сколько часов нужно?
0
28.08.2009
Ответить
Нижнекамск
лучше долго не варить,чтобы сохранить больше витаминов! Варенье надо довести до кипения,пусть покипит 5 минут - выключить,остудить...потом опять до кипения,5 минут кипятить,выключить и остудить,всего 3 раза по 5 минут. Если будешь закатывать под железные крышки - то разливать в стерилизованые банки горячим,а если под капроновые крышки (для хранения в холодильнике) то сначала остудить а уже потом раскладывать по банкам.
0
28.08.2009
Ответить
Нижнекамск
если не лень самой собирать - могу пригласить тебя к нам в огород,у нас много облепихи осталось,не успеваем всю собирать и обработать
0
28.08.2009
Ответить
Нижнекамск
Ой спасибо большое за приглашение...но сейчас состояние не то....уже 38 недель почти....я гуляю еле на улице...так как варикоз начался ноги сильно болят....вот и поэтому решила на рынке купить там ведро по 150 рублей это не дорого,а собирать ого го....мелкая работа...
0
28.08.2009
Ответить
