Ингредиенты на 5 порций:
молоко - 300мл
сливки жирностью 20%-300мл
сахар - 100гр.
ванилин - щепотка, или палочка ванили
желатин - 8 гр (один пакетик маленький)
фрукты- маракуйя 2 шт
киви - 3 шт
инжир - 2 шуки
В сотейник вливаем молоко со сливками, добавляем сахар, ванильную палочкуили ванилин и ставим на огонь, доводим до 75С, медленно вводим растворенный в холодной воде желатин, размешиваем и сразу разливаем по стаканам. Ставим в холодильник для застывания. Перед подачей, украшаем фруктами. Я делала все по рецепту, но можно добавить и другие фрукты, которые вы любите или любит ваш ребенок.
