Девочки неделю назад выписались из роддома, а вот забыть ни как не могу, и что вы думаете? Запеканку куриную, там давали такую обалденную, по всей вероятности достаточно простая в приготовлении, но КАК? Блин вспоминаю, и слюнки текут, поможите, где найти рецепт? По всей вероятности блюдо какое-то диетическое раз в роддоме дают. Уже весь инет перерыла, там то с грибами то с кабачками, то еще не известно с чем.
Лосино-Петровский
Рецепт приготовления: Куриная запеканка “5 минут”.
- 800 г мякоти куриных грудок
- 300 г репчатого лука
- 300 г шампиньонов
- 200 г тертого сыра
- 5 долек чеснока
- майонез 250 мл
Куриное филе промыть, нарезать соломкой. Также нарезать репчатый лук и шампиньоны, чеснок измельчить. Форму для запекания смажем маслом и выкладываем продукты в следующем порядке: - мякоть курицы, предварительно посолить и поперчить по вкусу;
- лук;
- чеснок;
- грибы.
Теперь выложим на грибы слой тертого сыра, зальем все майонезом, постави запекаться в духовку с закрытой крышкой. За 10-15 минут до окончания приготовления крышку снять. Подавать, посыпав свежей зеленью.
0
19.10.2009
Ответить
Москва
Наталья спасибо но такой рецепт нам еще рановат, мы на ГВ и из всех перечисленных ингридиентов мы можем себе позволить только курицу и сыр
0
19.10.2009
Ответить
Москва
попробуй задать "куриное суфле":
Состав
куриное филе - 300 г,
сливочное масло - 1 ст. ложка,
желтки - 1-2 шт,
мука - 2-3 ч. ложки,
молоко - 0,5 стакана,
соль
Приготовление
Курицу отварить и пропустить через мясорубку.
К получившемуся фаршу добавить сливочное масло, горячее молоко, желтки, муку и соль.
Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Запекать ~20-25 минут при температуре 180 градусов
0
19.10.2009
Ответить