Девочки скажите пожалуйста,что можно приготовить из говядины(мякоть),желательно в духовочке,ну или вообще,чтобсочная и мягкая была? спасибо заранее!!!
Рига
Чтоб сочная и мягкая была- надо тушить!
Обжарить кусочки, сложить в кастрюльку. Морковь обжарить до мягкости, лук порезать кольцами, тоже обжарить, сложить все в кастрюльку к мясу, залить бульоном (примерно стакан на 400 грамм мяса) Посолить- поперчить- добавить специи и оставить тушить на 1,5- 2 часа. Это один из самых простых рецептов
0
27.10.2009
Ответить
Москва
азу, как Яна сказала. еще туда можно чуть горчички и томат-пасту, если для взрослых - очень вкусно
0
27.10.2009
Ответить
Оренбург
но она всё равно жесковата получается,может мариновать подольше?
0
27.10.2009
Ответить
Мытищи
я ее натираю специями,чесноском,майонезом и в холодильник на часик ставлю,а уже потом в духовку...вроде,мягкая получается всегда
0
27.10.2009
Ответить