поделитесь рецептом теста на кефире для пирога

ТОРТ ЛУНА

 2 ст. муки
1 ст. сахара
100 г сл. масла
2 яйца
2 ст. л. какао
1/2 ст. кефира
1/2 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли

Положить в миску сахар, размягченное сливочное масло, какао и растереть до однородности. По одному добавить яйца, влить кефир, перемешать. Добавить муку, соду, соль и замесить тесто. Печь в течение 1 часа в смазанной форме на маленьком огне. Остывший корж разделить на две части, прослоить заварным кремом и украсить.

Татьян пирога не кефире я к сожалению не знаю, но вот в дествте и моя бабушка и я делали очень вкусные оладьи на кефире, точнее на скисшем молоке, и на дрожжах. Вкусно было. Попробуйте, можно сделать с секретиком, это когда тесто наливаете на сковородку с одной стороны оно жарится, а с другой кладете какой нибудь конфитюр или густое варенье, которое не растечетс, потом закрываете слоем того же теста, и быстро переворачиваете. Детям нравится и взрослым тоже такой десертик понравится, особенно если подобрать начинку повкуснее, например вишневую или клубничую.

Татьяна,вот очччччччень хороший рецепт http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/472906

Лично мне он очень нравиться!Изюм в тесто можно не добавлять и пеките пирожки со сладкой начинкой.Не хотите со сладкой-просто не добавляйте в тесто сахар.У меня только из этого теста выходят пирожки!

спасибо всем, сегодня приступлю к изготовлению, только пока не решила что конкретно приготовлю.