суп из лосося

image imageДиетический супчикС 10 месяцевСОСТАВ: 100 г рыбного филе 1 небольшая картофелина 1/2 моркови 1/2 корня петрушки зелень (петрушка, укроп) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Рыбу отвари в 250 мл воды, вынь и порежь небольшими кусочками. Бульон процеди. Овощи помой, почисть, порежь соломкой, опусти в бульон и вари до готовно сти. Перед подачей кусочки рыбы положи в тарелку и залей их супом. я, вот этот готовила - прикольный.
17.11.2009
imageТефтелькиС 11 месяцевСОСТАВ: 500 г филе лосося 1 яйцо 1 луковица 2 кусочка белого батона, размоченного в молоке 1 ст. ложка сметаны 1 ст. лож ка муки 1 ч. Ложка томатной пасты соль бульон ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Филе, лук, батон пропусти через мясорубку, добавь яйцо и перемешай. Из фарша сделай шарики. Опускай их в кипящую воду и вари около 20 минут. Смешай муку, сметану, томатную пасту и бульон. Добавь полученную смесь к тефтелям. Готовь еще 10 минут. Предлагай с тушеной морковью.
17.11.2009
image Пюре с морковьюС 10 месяцев СОСТАВ: 2 моркови 50 г рыбы (можно филе морского языка) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Морковь помой, очисть, положи в кипящую воду. В отдельной кастрюльке отвари рыбу. Готовую морковь потри на терке, филе разомни вилкой. Соедини ингредиенты, посоли и тщательно перемешай. Такое пюре вкусно и в теплом, и холодном виде.
17.11.2009
Небольшую кастрюльку наполняю водой, заливаю соевым соусом,вместо соли (пока вода не приобретет в меру соленый вкус), нарезаю лосось кусочками, варю 10 минут. Затем взбиваю 2 яйца и при постоянном помешивании добавляю в бульон (получается яичная лапша). Через 2 минуты выключаю. При подаче добавляю в суп сыр кубиками фетакса и веточку укропа. Самая любимаю уха моего мужа  
17.11.2009
Вот этот посмотри http://forum.say7.info/topic3614.html
17.11.2009
Пасиб! но у меня сырая рыба..... Как быть???
17.11.2009
Ну наверное рыбку можно отдельно сварить со специями, а потом добавить.
17.11.2009
ага
17.11.2009
А вот такой нет желания попробовать сварганить? http://www.say7.info/cook/recipe/681-Sup-s.html
17.11.2009
можно попробовать! спасиб)))))))
17.11.2009
Щука пьяная Карпик по-русски. Экспромт.