Очень-очень вкусно ))) Прочитала рецептик в журнале "Рецепты на бис", но готовлю немножко по своему.
А нужно всего ничего(пишу рецепт и как готовлю сама):
1 банка тушёнки(тут кто какую любит, мне больше с говяжьей понравилось, 2 банки по 300 г)
Картошка - 500-600 г (у меня почти килограмм ушёл)) Вообще её количество лучше соотносить с количеством тушёнки.
Солёный или маринованный огурец - 2 шт небольшие(положила только в первый раз, не понравилось)
1 ст. л. томатной пасты или 1-2 свежих помидорков(пока только с пастой делала, клала побольше-повкуснее -2 столовые ложки)
1 ч. л. муки
1 луковица(я обожаю везде класть много лука, здесь брала 3 луковицы)
Как готовить: сначала почистить картошечку, нарезать кубиками, и обжарить до полуготовности. Положить в отдельную кастрюлю. Лук спассеровать, добавить томатную пасту и муку. Всё перемешать и немного потушить. Положить в кастрюлю к картошке, туда же мелко нарезанные огурцы и тушёнку. Всё перемешать, если суховато, то налить ещё немножко воды. И тушить до готовности минут 15-20.
