А как вы встречаете мужа по вечерам?
Это я увидела недавно здесь же у кого-то рецепт и проверила его :) Очень уж солененького хочется :)
Сделала первую порцию - умяли за 5 минут, а делая вторую, сделала и подробный мастер-класс для любителей пивных закусок:
Ингридиенты:
слоеное тесто
сыр
яйцо
соль.
1. Слоеное тесто разрезаем на одинаковые полосочки, шириной по 1-2 см. Важно чтоб их было парное количество!
2. Через одну на тесто раскладываем сыр. А также взбиваем одно яичко с солью.
3. Складываем полосочки: Полоску теста с сыром накрываем свободной полоской теста, и немножко придавливаем края, только не в сплошную. Если не получается придавить и так как на фото, то не страшно, все равно сыр уже никуда не убежит.
4. И скручиваем нашу конструкцию
5. Обмакиваем скрутку в яйце и выкладываем на противень
6. Оставшееся яйцо вылила сверху, и еще щедро посыпала крупной солью. В принципе, палочки и без этого будут соленые, просто люблю так под пиво! Хоть пива мне и низя...
7. Ставим в духовку на максимальный жар (у меня старая советская духовка, понятия не имею сколько градусов).
Время.... совсем чуть-чуть, может минут 7-10... Мне хватило времени помыть посуду после приготовления и заглянуть одним глазком в ББ.
8. Вынимаем из духовки
Ням-ням
Слава создателю сырных палочек!
