Очень просто, очень вкусно. Как завтрак, как закуска, или к пиву идет замечательно.
Готовим кляр:
1 яйцо чуток соли сода на кончике ножа (загасить уксусом) и муки, чтобы получилось жидкое тесто.Разогреваем сковороду с маслом. Сыр нарезаем на кусочки или полосочки, обмакиваем вилкой в кляр и быстренько обжариваем. Получаются такие хрустящие внусняшки с нежнейшей начинкой.
Кушать лучше в теплом виде, пока сыр не затвердел.
![](http://www.babyblog.ru/jscripts/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif")
"