Свинина с корейской морковкой!!! (Не проходите мимо...)

на 4 порции

мякоть свинины 600гр

молоко 1л

чеснок 1-2 зубчика

масло растит-е 3ст. ложки

корейская морковь 50гр

лук репчатый 2 головки

сыр твердый 50гр

майонез 150гр

зелень, соль, перец черный молотый

1)Нарезаем свинину кусками порционными, отбиваем, заливаем молоком, добавляем измельченный чеснок, соль, перец(можно приправу для свинины), выдерживаем 2часа (я оставляла на 4 часа)...

2)Свинину обсушиваем, обжариваем быстренько с обеих сторон, выкладываем на противень, смазанный маслом.

3) На мясо укладываем слоями нарезанный полукольцами и обжаренный лук, затем корейскую морковь, тертый сыр, зелень. Сверху наносим сеточку из майонеза. Запекаем свинину 40мин. при 190 градусов!

Мясо получается очень вкусным, нежным, сочным, мягким...(ммммм)

Проверено, гости были в восторге!!!