Наро-Фоминск
Переехали в новую квартиру, всю жизнь я готовила и запекала на электрической плите, а сюда переехали и наступил для меня какой-то кошмар....
Вся моя выпечка подгорает 
недавно делала пирожок с ягодами, так весь низ подгорел..... злюся ужасно...
Девоньки, что делать???? как быть? с температурой игралась - не помогло....
Мурманск
Понимаю твою проблему...
Я привыкла готовить на электро, но приехла к маме, а там газовая... это был для меня пепец!!! Я вообще готовлю хорошо, но тут у меня ничего не получалось. ни сырники пожарить (внутри были сырые..), решила, ну что может быть проще простого сделать картошку с курицей в духовке в пакете??? оказалось что проблема еще та!!! у меня этот пакет снизу просто сгорел!!! духовка коптила... короче ужас...
Я валила на плиту российского производства Россиянка... может быть была бы Ханса или Горенье, может они лучше...
Дома все-таки электро, Аристон....
даже самой интересно, как вообще можно научиться готовить на газовой???
Москва
А у меня таже фигня с электро плитой была! У подруги решила кашку овсянную сварить! Пол часа молоко закипало, а потом всё подгорать начало! Кашка с дымком получилась!
У нас всегда газовая была! И духовка просто чудо! Приноровится нужно просто!
Наро-Фоминск
Спасибо, девочки :)
а воду ставить на самую нижнюю часть духовки (на дно)? и можно ли в стеклянной посуде для выпекания?
я ее разогреваю и выпечку ставлю высоко, чтоб низ не горел.... уффф.... надо приноравливаться.....
Москва
Я как готовить начинаю сразу духовку включаю! Пока всё приготовлю духовочка разогреется! А потом еду закладываю и на 200 переставляю, а там уже смотрю если корочка появилась а внутри сырое на минимум ставлю, а если запеклось, но без корочки, то на максимум! В стекле для выпекания запросто можно!!! :)) У меня протвень на середине всегда, я температурой регулирую!!!
Днепр (Днепропетровск)
нужно приноровиться ))) всю жизнь выпекаю в газовой духовке - все отлично )))
первое правило - она должна быть разогрета,
второе правило - регилируй высоту протвиня - для разных пирогов она своя, если горит низ, а верх не порпекается, то протвень сильно низко, если наоборот, то высоко.
Москва
привыкнешь-тяжелее-но вкуснее на гау и выпечка..и блюда)) а я вот наоборот ненавижу электрические плиты..НЕНАВИЖУ!
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Сначала духовку разогреваешь, ставишь противень в духовку и буквально минут через 5-8 убавляешь на средний огонь.
Надо приноровиться :)
