Веллингтон
Получаются оч сочные, хрустящие, похожи на чебуреки.Легко и быстро, мы с мужем уплетали за обе щеки ))) Берем лист лаваша и на мазываем фарш, сворачиваем конвертиком, запекаем в духовке при температуре 200 градусов сначала накрыв фольгой 30 мин, потом фольгу снимаем, чтоб подрумянилась корочка. Можно просто обжарить на масле. Можно такие конвертики делать с разными начинками 
сыром, помидорками и яйцами, вообщем что у вас имеется в холодильнике!
Усть-Каменогорск
А я делаю так: фарш обжариваю, отдельно грибы с лучком тоже обжариваю, все это смешиваю, еще немного сыра на терке, помидорки свежие кубиком, все это перемешиваю, можно добавить немного майонеза для связки. И вот таким фаршем начиняю. Обозвала их лавашки. Очень вкусно, попробуйте.
Веллингтон
Я обжаривать не стала, просто в сырой фарш добавила сыра, конечно же лучок и кефирчика для сочности и мягкости ))) Так быстрее и тоже оч вкусно!
Москва
Лаваш ведь большим куском, ты их на маленькие разрезала или они такие большие?
Чарльстон
Как вкусно смотрится.Завтра надо мужа за лавашом отправить.)))
Веллингтон
Я кладу сырой и накрываю минут на 20 фольгой, чтоб пропеклось, но можно готовый, тогда конвертики только подрумяниваем 
