на 4 порции! 2 свежих или консервированных персика
500гр нежирного мороженноно желательно ванильного
8 ломтиков готового бисквита
Абрикосовый соус: 250г кураги
сахар по вкусу
приготовление
Замочить курагу сварить в этой же воде и протереть. смешать пюре с отваром, добавить сахар и довести до кипения. Охладить.
ошпарить свежие персики горячей водой и снять кожицу и удалить косточки.(если персики консервированные то не нужно этого делать, они уже готовы)
Положить мороженное сверху, а на него половинку персика как шапучку и полить абрикосовым соусом.
вкусненький десертик, а выглядит очень эффектно и не обычно)))