Как повкуснее потушить...
...кролика? У меня есть тушка, хочу потушить со сметанкой, а как не знаю. Хочется, чтоб оооочень вкусненько получилось. Помогите пожалуйста.
Тамара
Тушить как обычно в сметане только еще плюс чернослив. Только обязательно кролика предварительно обжарить!!!! Потом в толстую кастрюлю, чуть водички , лук репка (лучше шалот). Припустить его немного, потом сметану, чернослив,соль перец (только черный). А готовый сверху посыпать петрушкой (именно ей)
21.12.2009
Ответить
