Ингредиенты для крабовых рафаэллок
сыр
яйцо
чеснок
майонез
крабовое мясо
оливки или маслины (без косточек)
Приготовление крабовых рафаэллок
Сыр и яйцо натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно перемешать, чтобы получилась достаточно густая однородная консистенция. Сыра должно быть в два раза больше, чем яиц.
Из этой массы скатать шарики диаметром около 3см, положив во внутрь оливку.
Натереть на мелкой терке или очень мелко порезать крабовое мясо и обвалять в нем уже приготовленные шарики.
Вкусно получается из колбасного сыра, только кожуру нужно срезать.
Крабовое мясо можно заменить мясом креветок или крабовыми палочками.
А в оливку можно вложить целый миндаль, тоже вкусно.
Приятного аппетита!
"Крабовые рафаэлло"
)))))))!!!!
у тебя конечно по оформлению прикольнее!!!
я тут просто смотрю рецептики на НГ стол, и если что-то нравится или прикольненькое выкладываю сюда, чтоб с девочками поделится...
0
24.12.2009
Ответить
Холон
ха! и я именно для этого! а оформление не мое - с интернета слямзила! :)
0
24.12.2009
Ответить
я то тоже!!!! я имею ввиду, что твой вариант оформления рецепта круче выглядит...
0
24.12.2009
Ответить
Нью-Йорк
А вот мои Рафаэллки. 
Только у меня рецепт без яиц и маслин, а просто нужно взять оливковый майонез.
0
15.01.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Уже вторую неделю мучаюсь, что приготовить из крабового мяса. Спасибо.
Больше можно не искать))
0
24.12.2009
Ответить