Вчера для хороших гостей я делала наше семейное блюдо! Курочка с рисом!
Фотки с телефона, ну вроде понятно.
Кому понравилось пишу рецептик
Маринад - майонез, перец черн и красный, приправа для курицы, пару долек чеснока выдавить. Все смешать и намазать курицу, внутри тоже. Оставить на 2-3 часа для маринада. Сварить рис (рис посолить при варке) выложить в курочку в перемешку со сливочным маслом. Я делала горсть риса, кусочек масла. Закрыть зубачистками.
Теперь самое главное, курицу закрыть в фольгу, только так что бы жир который будет из нее вытикать вытикал в фольгу. И в духовку, я незнаю на какой градус у меня он не работает. Плита у меня газовая час она у меня стояла на 4, и мин 40 на 6. Когда она простоит час, нужно достать и открыть с верху фольгу и запекать дальше. Делаем мы так что бы получлась корочка. Через 1.40 достали из духовки дали чуть остыть. Рис и тот жир который вытек из курочки смешать. И ЛОПАТЬ.
Приятного вам!
