Сколько надо варить сгущенку по времени? Я хочу сделать орешки!
Люберцы
вобще всегда варили 40 минут,после того как закипит. но я как-то купила сгущенку "алексеевскую" кажется...варила ее 40 минут-открываю,а она едва желтенькая и жидкая как была! поставила варить еще одну банку варила 40 минут,потом еще 20 минут-в итоге то же самое! вобщем я решила,что в наше время уже не делают нормальную сгущенку! в итоге я купила для начинки орешков вареную сгущенку.
0
11.01.2010
Ответить
Не 40 минут это точно мало! Я вот точно знаю что больше 2 часов, а вот сколько забыла! А Катя вот написала что 4 !
0
11.01.2010
Ответить
Люберцы
ну я помню,что в мое детство мама варила 40 минут и все получалось как надо. мама подтвердила,что 40 минут. просто была совсем другая сгущенка! не то что сейчас!
0
11.01.2010
Ответить
Кишинев
Я варила 4 часа - получилась тёмно-карамельного цвета (густая).
Чуть раньше варила 2 часа - как и не варила... но, наверное, всё зависит от сгущенки! Главное, чтобы в воде была всё это время 
0
11.01.2010
Ответить
Да воду подливаю постоянно! Ну если интересно, то напишу результат чуть попозже!
0
11.01.2010
Ответить
Люберцы
ну вот! я вас напугала! может вам попался все-таки нормальный производитель :)
0
11.01.2010
Ответить
Люберцы
здорово! :) а сколько в итоге вы варили и производителя подскажите,если не секрет?
0
11.01.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Жидкой остается сгущенка с растительным маслом. ее и 4 часа варить можно.
А вообще-то в ранешние времена настоящую (другой просто не было) сгущенку варили полтора-два часа.
0
11.01.2010
Ответить
Короче! Все я ее достала! И охладила и открыла и ООООООООО все просто супер! Значит 3 часа можно!
0
11.01.2010
Ответить
Красноярск
бум знать,что и 3-х хватает )))) Спасибки за эксперимент ))))
0
11.01.2010
Ответить
Ты с Красноярска! Обожаю этот город! Много с ним связанно! И друзья там! Как же я хочу туда!!!!!!!!!!
Мож орешки в корзинку и к вам?;))
0
11.01.2010
Ответить
Красноярск
Угу...я из Красноярска....что раньшероднм город был?? А орешки можно хоть в коробку....лишь быдошли )))) Обоаю орехи со сгущенкой...ммммммм
0
12.01.2010
Ответить
Санкт-Петербург
часа три варила раньше, становилась темно-коричневая.
а был и момент, когда забыла банку и вода выкипела... эх, хорошо, что это была кухня общежития студенческого, среди обтрепанных стен её не так было видно, а вот с потолка всё-таки снимала ))))
0
11.01.2010
Ответить
Ну ты даешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я все сварила! Тоже 3 часа - все получилось отлично!
0
11.01.2010
Ответить
Санкт-Петербург
да мы в студенческие годы и не такие чудеса творили, в 18 лет ещё не так много опыта было в кулинарном искусстве, а отвлекались постоянно... уйдешь с кухни, языком зацепишься и всё, уголечки снимаешь ))
0
11.01.2010
Ответить
Москва
может поздно уже - но я варю её всегда 2 часа - всегда коричневая получается, единственное беру сгущенку из цельного молока сгущенного с сахаром..
0
04.03.2010
Ответить
ПОШЛА ОРЕШКИ ГОТОВИТЬ!!!! Детей уложила, муж еще не пришел с работы! Т.ч. делать то чёто надо!
0
11.01.2010
Ответить