Войти

Можно ли поджарить сгущеное молоко..?

Tashi
Алия, 16 лет 6 месяцев Москва
Можно в микроволновке.
0
12.10.2011
То есть в тарелочке какой-то и в микроволновку?
0
12.10.2011
Tashi
Алия, 16 лет 6 месяцев Москва
ага, минут на 6 и помешивать через каждые 2 мин. Главное смотреть на консистенцию и не передержать, может и меньше времени хватит.
0
12.10.2011
Спасибо огромное!!!!!)))) Вот скоро (завтра утром) попробую и напишу!)))))
0
12.10.2011
Tashi
Алия, 16 лет 6 месяцев Москва
ссылка вот тут посмотрите
0
12.10.2011
Вот это да, супер!))) То, что искала! Безумно благодарна!!!)))))
0
12.10.2011
Tashi
Алия, 16 лет 6 месяцев Москва
Успехов в опытах))))
0
12.10.2011
лишь бы не взорвалась!  может не рисковать!?
0
12.10.2011
Не, я думала не в банке жарить, а прям вылить в сковородку и на огонь....
0
12.10.2011
может хотя бы на водяной бане тогда!? а не прям на сковородке... больше вероятность получить желаемое
0
12.10.2011
а как на водяной бане..?
0
12.10.2011
попробуй воплотить свою идею в реальнось, если не жалко банки сгущенки (или сковородки) в случае провала.
0
12.10.2011
а потом нам расскажешь что вышло)))
0
12.10.2011
В том-то и дело, что банка сгущенки одна только в холождильнике!) И сковородка одна и то хозяйская, тк арендуем жилье...поэтому совсем уж экспериментировать страшно...)
0
12.10.2011
чувствую будет пост на тему "Девчонки! хелп! Помогите отдраить сковородку!"
0
12.10.2011
Юлек
Маргаритка, 16 лет 6 месяцевМаксим, 9 лет 4 месяцаМатвей, 9 лет 4 месяца Москва
У вас нет кастрюльки или какой-нибудь железной мисочки, чтоб туда могла влезть баночка сгущенки? В этом проблема? Раньше, например, на торт Графские Развалины я покупала обычную белую сгущенку (другой не водилось)) и варила ее в кастрюльке 40 минут, в итоге она становилась желтовато-коричневого цвета и много гуще.
0
12.10.2011
Да нет...просто в баллоне не очень много газа...а возможности сейчас поменять нет. Местную сгущенку варили один раз дольше 4х часов, а она еле-еле потемнела и осталась жидкой! Хотя в России варила много раз и 3-4 часов всегда хватало...тут идимо состав отличается...короче, ищу альтернативные варинаты варению)
0
12.10.2011
Эсфирь
Ри, 15 лет 8 месяцевВи, 13 лет 5 месяцевЗар, 11 лет 3 месяца Казань
Может не совсем в тему, но есть такое татарское блюдо - корт называется. Так вот это творог в молоке жарится, в сковороде ооочень долго, и получается ужасно вкусный коричневый творог! А сгущенку жарить я хоть и не пробовала, но думаю должно получится, раз творог жарится
0
12.10.2011
Ничего себе, не слышала про такое блюдо...уверена, что очень вкусное!
0
13.10.2011
Inna
Полина, 16 лет 4 месяцаПавел, 14 лет 2 месяца Новомосковск
Мы с сестрой в детстве пробовали "жарить" в обычном ковшике (не знали, что в банке надо варить)). Получилась масса, как ириски, очень плотная. Ковшик еле отмыли)
0
12.10.2011
Спасибо))) вот, хоть кто-то пробовал...)))) кхм...но что еле отмыли - не очень радует)
0
12.10.2011
а купить уже вареную сгущёнку нет возможности???
0
12.10.2011
В Тайланде она не продается...( иначе бы даже не раздумывала! честно)
0
12.10.2011
^:))) тогда точно проблема...но думаю что поджарить не получится
0
12.10.2011
Но в любом случае спасибо, что не прошли мимо!
0
12.10.2011
мне кажется она сгорит, не дойдя до нужной консенстенции...
0
12.10.2011
Спасибо за предположение! Сама этого и опасаюсь...Эх, неужели никто так не пробовал никогда...)))
0
12.10.2011
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
Я пробовала варить в микроволновке... получились очень вкусные ириски )))) Не получится пожарить, влага на воздухе будет испаряться и масса сварится, но затвердеет... В банке то все герметично, и даже там она тверже становится.
0
13.10.2011
Viktoria
Артемий, 19 лет 2 месяца Нарва
можно попробовать взять обычное молоко и сахар и варить, периодически помешивая. Я так молоко сгущённое делаю, выключаю когда чуть жёлтым, ну или бежевым цвет становится. Ну думаю если варит дольше, то почти до нужной кондиции дойдёт ))) но всё равно часа 2, а то и больше варить придётся
0
12.10.2011
Olga
Мартовский котик, 15 лет 6 месяцевСладкая ягодка, 12 лет 8 месяцев Москва

Без воды - взорвется!

0
12.10.2011
не, если в банке и без воды - это я знаю, спасибо за участие)))
0
12.10.2011
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
Ой не моу... )))))))))))) пожарить банку )))))))) 
0
13.10.2011
Шоколад на кипятке Мои "Шоколадные трещинки"

Похожие записи