Вкусная курица в кисло-сладком соусе
Блюда из птицыОбжарить на масле кусочки куриного филе до уверенного румянца, добавить лук полукольцами и тоже обжарить, потом - кусочки чеснока и коробочку помидоров черри, порезанных на половинки. Побрызгать бальзамическим уксусом, соусом тобаско (или просто чили, или сухим чили посыпать), влить соевого соуса, посолить и посыпать слегка сахаром, чтобы соус был не кислый, а кисло-сладким. Подтушить, пока соус не загустеет слегка. Гарнир -ну естественно рис =) и зеленый салат с лимонным соком.
Margo
Спасибо за отличный рецепт! Делала из филе бедер индейки уже пару раз, очень понравилось! 
28.04.2010
Ответить
Аленка
вот сейчас делаю))только вместо курицы идейка, вместо тобаско аджика, зеленого салата- руккола))))А гарнир картошка)))))
17.01.2010
Ответить
Марина
а я сейчас буду делать куриные окорочка с зеленым маслом. По телеку увидела, масло уже сделала, осталось запечь. И картошка ))
Руккола-мой любимый салат =)
17.01.2010
Ответить
Аленка
мой тоже))) я еще нашлла такую кусную..они несильно горькая,но такая какой должна быть..мммм
Ух ты!!Расскажи потом про зеленое масло.И про курицу в целом!
В этом твоем соусе бедро индейки (я его на кусочки порезала...обожаю просто филе с мышечного мяса) просто ОПУППЕННОЕ получилось!Спасибо Марин!!!
17.01.2010
Ответить
Марина
горькая руккола-это неправильная какая-то руккола... Она чуть островатая должна быть и все. Меня белая дача в пакетиках устраивает полностью, хорошо, что она у нас в перекрестке всегда есть. Летом хочу свою посадить, она вроде легко растет и быстро.
Рада, что соус понравился =) Рецепт с маслом проверю и тогда напишу.
17.01.2010
Ответить
Аленка
Вот-вот! чуть-чуть островата
Белая Дача невсегда зачетная..иногда косячат
Я нашла на рынке у одной тетки вкуснецкую рукколу))Только у нее теперь беру.Кста...черри реально суперски "звучат" с горячим блюдом. А по поводу рукколы узнавала..она в нашем климате не растет((( Точнее вырастает но по вкусу бяяя...очень невксная.У меня несколько кулинаров фанатов рукколы пробовали.
Я сама хотела..ибо тоже фанатка, но меня отговорили покупать семена
17.01.2010
Ответить
Марина
ну посмотрим-воткну куда-нибудь. надо все-таки попробовать, чтобы не сомневаться.
18.01.2010
Ответить
Аленка
конечно попробуй! Все люди разные..у меня попугаи и хомяки не приживаются, а собаки норм..а у тебя может руккола приживется))
18.01.2010
Ответить
Марина
мне сегодня мама сообщила-мой брат с женой купили щенка-азиата... Я в шоке. Они оба работают и у них нет времени дрессировкой заниматься, да и не умеют. К моменту нашего переезда ему быдет 5-6 месяцев-как раз самый неуправляемый возраст, к тому же это кобель. Он выше Ромки уже будет. Не представляю каким местом они думали. Ужасно на них зла, даже думаю о том, чтобы не переезжать.
18.01.2010
Ответить
Аленка
Оффигеть!!!!! Они же знали,что ты с двумя маленькими детьми переезжаешь к ним. Вот это "сюрприз"! Ну а что теперь..собаку не денешь никуда..А может оно и к лучшему?Может судьба?
Вот только кто го гулять будет? ты?
18.01.2010
Ответить
Марина
Там дом частный, проблема в том, что теперь ребенка и на минуту одного не оставишь и из дома я буду бояться без него уходить. Я прекрасно знаю, что такое собака этой породы. Они даже воспитанные не сликом управляемы. А я абсолютно не уверена, что они ее будут воспитывать.
18.01.2010
Ответить
Аленка
чт-то несовсем понмаю про какую породу говоршь..Но это хреново,что без дрессуры..Любая собака без дрессуры - бээээ...а есл еще спецфчная порода. Ужас!! На твоем месте я бы отказалась от переезда..Теперь сложно сказать где тебе будет проще..в твоей съемной маленькой или в том доме с той ситуевиной
18.01.2010
Ответить
Марина
средне-азиатская овчарка. http://adalat.net.ru/info/4.html
"Агрессивность к человеку по мнению владельцев Среднеазиатской овчарки, значительно выражена у 38% и умеренно выражена у 19% собак. Агрессивность к детям отсутствует почти у 43% собак породы Среднеазиатская овчарка. Конфликтность собаки в семье может проявляться как в виде агрессивности к хозяину, так и к членам его семьи."
Я отказалась от переезда, написала маме, что если собака останется-я к ним больше с детьми не приеду. И вообще-готова с ними серьезно поругаться, потому что они меня просто подставили, зная нашу сложную ситуацию.
19.01.2010
Ответить
Аленка
Дааа...очень несуразный поступок! Я сама сконфужена..Могли бы посоветоваться.
Странно! Кстати, твой этот соус так опупенно сыграл с индейкой..Мой муж в диком восторге))Говорит:"Вот за кого надо было замуж выходить")))))))))))
19.01.2010
Ответить
Марина
в общем-ужасный выбор для семьи с детьми маленькими. И порода, и пол, и возраст будет совершенно неподходящий.
18.01.2010
Ответить
Марина
меня заинтересовало недавно, что у черри совсем другой вкус и абсолютно другие свойства в горячих блюдах. Они слаще, большепохожи на фрукты и не превращаются в томатный соус, как обычные помидоры.
16.01.2010
Ответить
Марина
у меня муж сегодня работает и у меня получается уже шестой день подряд с ребенком с утра до ночи одной... В понедельник-вторник мы еще встречались с кем-то-гости исами ездили, а вот уже четвертый день дома втыкаем друг на друга. Устала...
16.01.2010
Ответить
Аленка
Бедняга...тебе тяжело, у тебя же еще пузик ! Сейчас ко мне слинг доедит и я к тебе в гости, если можно, помогу.
17.01.2010
Ответить
Бурцева Татьяна
ой, спасибо за рецепт! прямо слюнки побежала как представила эту вкусноту)))
16.01.2010
Ответить