Запеканка с грибами и картофелем

Надюша, ты не расстраивайся ))) ну не получилось, в следующий раз получится, надо только подумать, что не так сделано ))). Картофель - в кожуре, без кожуры - думаю не принципиально (вкус чуть-чуть другой); под запеканки подобные я обычно не смазываю  форму (иногда слегка маслом); количество грибов кладу "на глаз" (чем больше, тем лучше))) ); почему сухая получилась? - ты сметану не забыла добавить? она хорошо пропитывает грибы, может духовка температуру точно не выдерживает, а может после приготовления оставила запеканку в духовке? (это всегда сушит, нужно сразу после приготовления доставать), а может грибов небольшое количество - для моей формы 0,5 кг достаточно, а для противеня может и маловато?.....ну соль - это по своему вкусу ))) я никогда не пробую еду на соль в процессе приготовления, и всегда боюсь пересолить ))) но когда недосолено - тож не очень, пресно......Да и у меня часто с первого раза новые блюда не получаются, ....второй, третий раз - всегда гораздо лучше выходит.....главное- желание готовить есть, а это уже половина успеха!!! )))

здорово!!!  уверена, что получилось ооочень вкусно!!!!! вот... начинку можно придумать и из имеющихся в холодильнике продуктов!)))))

Спасибо!!!

пожалуйста!  я не пробовала класть сырые картошку и грибы, но думаю - можно, только время приготовления будет больше )))

фотки сделаны осенью, когда еще свои домашние помидорки были )))

Я делала из замороженных опят, но думаю, что шампиньоны тоже можно использовать ))). А вот по количеству сколько чего, к сожалению, не напишу (я делаю "на глаз")

Кушайте на здоровье!

Пробуйте ))), надеюсь вам понравится!!!

пожалуйста!!!