Девочки, подскажите мне плиз!!! Может быть кто-то знает из вас рецепт теста для печенюшек, которое выдавливается из специального шприца с разными насадками( сердечка, цветочки и т.д.). Буду очень благодарна за ответы!
Киев
я делаю такие печеньки... получаются вкусняшки и много....
200гр слив.масла или маргарина
200 гр майонеза
1 яйцо
1 стакан сахара
соль щепотка
сода 1 ч.л. без горки погашеная уксусом
3,5 стакана пшеничной муки...
Размягчить масло или маргарин, добавить в него майонез, яйцо, соль, гашеную соду. Размешать до однородной массы, добавить сахар и муку. Хорошо вымешать...
перед выдавливанием противень немного смазать маслом...
0
27.01.2010
Ответить
Луганск
Собираюсь сейчас эксперементировать! А не подскажешь, тесто какой гастоты получиться должно????
0
28.01.2010
Ответить
Киев
ну как получилось????
только сейчас за комп села...
тесто должно быть, не очень густым, из шприца оно должно выходить без усилия...
0
28.01.2010
Ответить
Луганск
Получилось очень-очень вкусно! Спасибки! Первую партию поставила в духовку, но они у меня поплыли, и все красивые фигурки испортились! Ну а во вторую добавила чуток больше муки и все получилось ок! ну а рецепт и вправду обалденный! Меня вначале смутил майонез в составе, но как оказалось в итоге-все супер!
0
28.01.2010
Ответить
Киев
рада, что понравилось... приятного аппетита! )))))))))))))
мы такие печенюшки делали еще когда я в школу ходила... такие себе "печенюшки из детства"... тогда еще майонез продавался в стеклянных "майонезных" баночках... ))))))))))))))
0
28.01.2010
Ответить
Киев
делаю печенюшки еще совдеповским "универсальным прессом "лакомка" изготовленого Днепровским машиностроительным заводом им.В.И. Ленина.... :))))))))))))))))
как прочитала это на коробке чуть со смеху не умерла... что сказать -высокие технологии...
Пы.СЫ. я еще когда делаю печеньки-цветочки всерединку кладу вишенку из варенья или компота - обьедение... а формочки самые любимые - сердечки и звездочки...
0
27.01.2010
Ответить