Минск
Девочки, я никогда не знала что это такое и вот однажды была в Казани проездом и попробовала его!!! Чак -чак мне показался пищей богов!!! До сих пор его вкус у меня во рту...
Подскажите как приготовить его дома? Очень хочется а в интернете много рецептов но они настолько все разные что я не знаю какой правильный некоторые пишут что просто мука и яйца, другие пишут что сметана а некоторые еще и алкоголь добавляют... направте меня на путь истинный плиз...
Санкт-Петербург
5 яиц, 50 мл молока, 3 стакана муки, 300-400 г меда, растительное масло
Мед поставить на водяную баню. Довести до кипения, и кипятить, пока мед не начнет густеть. Яйца взбить с молоком. Добавить муку, замесить тесто. Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 0.5 см. Полоски нарезать на кусочки длиной 2-3 см. Пожарить полоски в большом количестве масла до золотистого цвета (можно воспользоваться фритюрницей). Можно добавить орехов ... Залить медом и выложить горкой. (облегченный вариант)
Приятного аппетита!!!!!!!
