Пельмени, запеченные со сметаной и сыром)

Привет, подружка! Только твой рецепт про пельмени заставил меня тут наконец-то зарегистрироваться, так как спешу поделиться чем-то подобным :)

Итак, потребуется:

30-40 замороженных пельменей

100 г брынзы

100 г творога

200 г твердого сыра "желтых" сортов

2 средних помидора

3-4 болгарских перца

2 яйца

зелень укропа, лука, петрушки

панировочные сухари

1 ст. л. сливочного масла

1,5 ст. л. майонеза

2 ст. л. томатной пасты

черный молотый перец

Сам процесс:

Пельмени отвариваем в подсоленной и воде. Яйца варим вкрутую.

Перец и помидоры нарезать тонкими кольцами.

Брынзу крошим и смешиваем с творогом, зеленью, мелко порезанными яйцами.

50-70 г твердого сыра трем на мелкой терке. Остальной сыр режем на тонкие пластины.

Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем пельмешки ровными рядами. Затем слой пластин сыра, затем слой помидоров, слой колец перца. Поперчить.

Сверху выложить слой из брынзы, творога, яиц и зелени. Полить смесью майонеза и томатной пасты.

Смешиваем тертый сыр и панировочные сухари и этим посыпаем верхушку блюда.

Выпекаем в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Главное. чтобы сыр расплавился и верхний слой подрумянился

Получается очень вкусно!!!

мммммм вкуснятища :)))

а я когда так делаю то пельмени до этого чуть варю...

так как в духовке не всегда у меня получается как хочу :)

Я тоже попробовала ваш рецепт, а вот хочу еще этот сделать и сравнить.

Пельмени в духовке

ПРИКОЛЬНО! А ЧТО ЖЕ Я РАНЬШЕ НЕДОДУМАЛАСЬ))))

Ух ты! Надо взять на заметку!

а что за приправа?

а пельмени домашние? Не замороженные?

а пельмени размораживать предварительно?

Я такие в микрухе делаю