хочу приготовить торт с каким-нибудь творожным суфле... ну что-то типа такого... как он делается? знаю, что желатин нужен, ну творог,сахар само собой.. что еще? не могу найти саму технологию. послезавтра у мужа ДР, я уже и цветочков из мастики налепила, а торт так и не придумала как сделать!
Можно творог,лучше-творожную массу(будет нежнее)400г-,300-сах.пудры,450-сметаны.-взбить миксером или блендером.Добавить распущенный желатин.Разделить пополам-в одну половину ваниль,в другую какао.На готовый пропитаный бисквитный корж(чтоб он остался в форме)У меня форма в которой отстегивается верх.Выкладываешь 2 ст.л белой(на середину),сверху 2ст.лшоколадной массы,и т.д.Поставить в холодильник часа на 4.Получается очень красиво особенно в разрезе!Мне очень нравиться,можно как самостоятельный десерт,тогда в секлянные бокалы.Получается очень вкусно!
0
25.02.2010
Ответить
Йошкар-Ола
*а вместо сах пудры нельзя сахар??? а то у нас 100 гр стоит 30 рублей)))
0
25.02.2010
Ответить
А кофемолки нет?Хотя я думаю что это не принципиально!Просто пудра растворяется быстрей-только не знаю таже пропорция сахара или нет!Но приготовь обязательно!
0
25.02.2010
Ответить
Йошкар-Ола
кофемолки нет((( так и сделаю, большое спасибо!!!! потом выложу фотку!!!
0
25.02.2010
Ответить
Йошкар-Ола
оооо, спасибо большое!!! а как думаешь можно такой крем между бисквитом сделать а не сверху???
0
25.02.2010
Ответить
Йошкар-Ола
полазь тут на Украшениях для блюд))) только фиг найдешь эти мармышки-я вчера последнюю пачку купила в перекрестке))))
0
25.02.2010
Ответить