Потому что получился такой маааленький)))
за то очень прост в приготовлении!
На тесто:
сметана 20% - 200г.
маргарин - 250 г.
сода - 1 ч.л. гашеная уксусом
мука - чтобы тесто было не слишком крутым, но можно было бы раскатать коржи. Где-то 2 стакана.
Все смешать, замесить тесто и убрать в холодильник на 2 часа.
Затем выпечь тонкие коржи. У меня получилось 5 штук.
На заварной крем:
сгущенка - 1 банка
сл.масло - 250 г
молоко - 250 г.
желтки - 2 шт.
сахара - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
Разогреть молоко. желтки растереть с сахаром и мукой, влить в молоко. Кипятить 3-4 минуты, помешивая венчиком, пока не загустеет. Остудить.
Затем добавить сгущенку и подтаевшее масло и хорошо взбить.
Смазать коржи.
5-6 часов на то, чтобы хорошо все пропиталось!
**************
Торт получился ОЧЕНЬ тяжелый! Т.е. жирный!!!! Но вкусный))))
Приятного аппетита!
