сегодня мы с Алиской, в предверии нового конкурса в клубе стройнеющих, решили напечь и налопаться пирожков)))
Тесто.
1 стакан теплой воды
1ч.л. соли
1 ст. л сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
30 грамм раст. масла
мука приблизительно 500 грамм
В теплую воду закидываем, дрожжи, сахар, соль, раст. масло и муку. Все это хорошенько перемешиваем.
Муку сыпать надо столько, пока тесто не станет эластичным и не перестанет прилипать к рукам.
После этого заворачиваем ёмкость с тестом каким-нить полотенцем и ставим в теплое место. Необходимо, чтобы тесто поднялось 3 раза!
Начинки я делала картошку с грибами и капусту.( это нверное все знают как делать))))
После того как тесто поднимется 3 раза, разделите его на 10 равных частей и лепите пирожки. Сверху смажте раст маслом и в духовку нагретую до 180 градусов. выпекать примерно 30 минут! Если хотите, чтобы сверху пирожки были "поджаристыми" (в плане цвета, перед тем как запихнуть их в духовку смажьте сверху крепкой заваркой). После того, как пирожки испекутся, положите их в глубокую посуду и накройте полотенцем, чтобы они стали еще мягче!))
Все пирожки готовы! Приятного аппетита!))
Худеть, блин, буду.
