С вечера свинину нарезала порционными кусочками, лук кружочками и замариновала в смеси майонеза, кетчупа, лимонного сока и шашлычных специй.
На следующий день за час до приготовления добавила к мясу в маринад шампиньоны, замочила в теплой воде шпажки, чтобы не сгорели.
На противень положила фольгу, нанизала на шпажки мясо с луком и грибами, накрыла сверху фольгой и поставила в духовку минут на 40, потом сняла фольгу и подождала пока равномерно не зарумянились)
конечно не шашлык, но очень вкусно)))
Просто нет слов!!!
, хочу шашлык