Белгород
Вот такой супик я сегодня приготовила за полчаса мужу на обед (он постится):
Состав: картофель, банка красной фасоли в собственном соку, красный болгарский перчик, томатный сок, лук, морковка
Закипятила воду в кастрюле, кинула резанный картофель. Закипел суп. Добавила фасоль, перец и все остальный овощи. Закипел. Налила томатный сок (в пропорции примерно так - на 2 части воды 1 часть сока). Посолила, поперчила и добавила немного сушеной зелени. Закипел, покипел на медленном огне минуты 2 и фсе!
Москва
Машулечка умничка,обожаю такой супчик, у нас на Украине его любят готовить летом и холодным...
Белгород
О! прикольно)))
но, если честно, у меня сегодня была импровизация - из того что было дома приготовила что-то побыстрому)))
Москва
если бы твой муж не постился то можно было бы назвать это "холодным борщом в украинском исполнении" там добавляется жареная рыбка типа карасей либо окушат, обожаю такой супчик. Машуля я не пощусь,но сижу на диете, бессолевой плюс еще ем много рыбы. Так что тут немного накопилось рецептиков из овощей.
Белгород
ага, я слежу за твоими постами о бессолевой диете
хотя мне кажется, что это так невкусно....
Москва
Машуль на самом деле каждый овощ имеет свой вкус,например лимон он кислый.. помидор летом сладкий,чеснок придает пряный вкус,ну а сельдерей вообще ни на один вкус не похож уж очень он благородный...Майонез заменился оливковым,арахисовым и тыквенным маслом,а еще обычное подсолнечное с ароматом привезенное мною из Украины. Вкус морской рыбы сам по себе вкусный и его можно есть просто приправив лимоном. Наши дети когда маленькие вкус соли не знают это мы их приучаем к соли, а соль задерживает жидкость в организме и вызывает гипертонию. Единственное от чего мне отказаться сложно я люблю овечьи сыры, у меня остался буквально малюсенький кусочек сыра привезенный по моему заказу подругой из Испании,я его бережно хранила чтобы съесть под хорошее вино,но вот мой муж гад себе вчера вино купил,ну и спрашивает мне можно доесть сыр или тебе оставить..ну уж нет..я съела два совсем крохотных кусочка..Это не то чтобы моя диета кончилась,просто знаю что я бы себя винила потом все время что не слопала те два кусочка сыра..Съев, я успокоилась и зажила своей обычной бессолевой жизнью ))))
