Девочки очень хочется испечь на скорую руку пирог с рыбой, рыбный пирог так сказать.
Может кто знает чудо-рецептик? буду очень признательна
Поделитесь рецептиком)
Москва
на скорую руку знаю рыбную запеканку) готовлю на случай нежданных гостей, вкусноооо....
написать??? :)
0
03.04.2010
Ответить
Москва
На самом деле мы с мамой готовим эту запеканку, когда надо накормить много нежданных гостей.
Выкладываем всё на поднос или большую форму (сковороду).
Итак, первый слой - нарезанный кольцами отварной картофель - выкладываем плотненько друг к другу. Потом слой тонкий жареного лука. Смазать немного майонезом.
Потом кладем обжаренные грибы (у нас замороженные опята, можно шампиньоны). Смазываем майонезом (совсем немного). Потом снова слой отварного картофеля. ПОтом рыбу (мы горбушу кладем или консервированную или копченую - предварительно хорошоразмятую). ПОтом натираешь сыр на всё это)Побольше. И в духовку - до корочки золотистой.
Простой рецепт, а у нас на ура)
0
04.04.2010
Ответить
Сургут
если еще нужно то я готовлю так
тесто дрожжевое грамм 500 - 600
сардина в банке или сардинелла - 1 баночка
яйца - 5 шт
яйца отварить в крутую 4 штуки(одно оставить для того чтобы смазать пирог), потом потереть на крупной терке(желтки можно просто вилкой размять) , консерву выложить в миску вместе с жидкостью размять вилкой , смешать с яйцами.
противень смазать маслом, раскатать тесто , выложить на протвень, на тесто начинку, все запечатать, смазать яйцом дать постоять минут десять и убрать в предварительно разогретую духовку гдето до 180 градусов , минут через сорок пирог готов, зависит от духовки .
0
04.04.2010
Ответить
Санкт-Петербург
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/212941 Я такой готовила. Очень вкусно!
0
07.04.2010
Ответить