


рецепт от сюда http://www.koolinar.ru/recipe/view/52645 , только изюм замачивала в водке с ромом и добавила цедру одного апельсина.




рецепт от сюда http://www.koolinar.ru/recipe/view/52645 , только изюм замачивала в водке с ромом и добавила цедру одного апельсина.

А мякиш плотный или воздушный?У меня выпечка с творогом что то не очень выходит
Мы еще не пробовали, но поднялось тесто очееень хорошо, так что даже прилипло сверху к крышке. Раза в 4 точно тесто увеличелось, думаю пышное должно быть. Завтра разрежем сфотаю, выложу.
мякиш не очень воздушный, но и не плотный, такой, как и должен быть кулич. Нам очень понравилось.
Здорово, молодец! А как глазурь делала? у меня очень редко получается!
Белок одного яйца+сахарная пудра - взбиваем постепенно добавляя сахарную пудру, у меня ушло около стакана пудры, может чуть больше. Зато и застыла она так быстро, что даже толком украсить не успела. На фото видно что глазурь немного поломалась где буковки.