Хлебный пудинг

Вчера обнаружила, что мягкий еще хлеб начал плесневеть по чуть-чуть и надо его срочно куда-то расходовать!

Приготовление:

Черствый хлеб или просто хлеб намазать сливочным маслом и уложить на смазанное маслом дно формы, как можно плотнее (я просто резала на кусочки и "собирала мозайку"). У меня на все блюдо ушло полбатона.

Сверху на хлебушек разложить курагу и посыпать все это изюмом (количество и разнообразие фруктов по желанию). Сверху на фрукты, по возможности красиво, выложить хлебушек (я просто плотненько положила, чтобы было поменьше пустых пространств).

3 яйца взбить и смешать с 500 мл молока, добавить сахар, по желанию (я добавила 3 ст.л.) и вылить эту смесь в форму. Если хлеб черствый - можно дать постоять, чтобы пропиталось, минут 30. А потом в разогретую до 180 градусов духовку на часик, чтобы молочно-яичная смесь схватилась, а верхний слой хлебушка зазолотился!

Девочки, это невероятно вкусно!!!!!!