Рыба - кефаль......

 Свежая, охлажденка? мы запекали в гриле в фольге или на решетке, главное, что бы она не пахла тиной! Мы несколько раз покупали вкусное нежное мясо, а вот последний раз не повезло, запекли, а она пахнет ужасно тиной...выбросили(((

я просто жарила на сковородке, кусками -  вроде как обычно,а получилось вкусно очень=) корочка золотистая =)) и вкус рыба....