Рецепт очень простой и самое главное вкусный.
Ингредиенты: нам понадобится 1 кочан кольраби, 1 маленькая баночка зеленого горошка или половинка большой, 150гр натурального йогурта или можно сметану кто не любит йогурт, сок 1/2 лимона, 2ст.л. минеральной воды, соль,сахар, перец, паприка, зелень кинза или укроп, 300гр. курицы филе или 2 бедра куриных небольших. Приготовление: кольраби очистите и нарежьте тонкой соломкой, смешайте сметану или йогурт (я делала со сметаной) с сокой лимона, минеральной водой, приправьте солью, перцем и чуток сахарку. Кинзу или укроп что вам больше по вкусу нарежьте меленько и добавьте в соус. Я еще добавила немного чесночной молодой зеленушки с дачи. Залейте все этим соусом кольраби и горошек и оставьте на 10-15 минут. с курочкой я делала так, у меня были бедра я их предварительно отварила и потом обжарила на оливковом масле,приправила паприкой, немного остудила и добавила в салат. Если у вас есть филе то с ним надо поступить так, порежьте полосками и и обжарьте филе на растительном масле предварительно обваляв их в муке, приправьте перцем и паприкой. Выложите салат,а курицу выкладывайте сверху салата. Попробуйте это очень вкусно и просто ))) 
Москва
кольраби с горошком и курицей
Москва
Натусик спасибо, салат был очень интересным,а главное необычным на вкус,т.к. мы не часто используем кольраби,вроде мы на Украине выращивали ее,а вот так использовать с таким салатом никогда,просто погрызть это милое дело,но в салате это для меня впервые.
0
18.05.2010
Ответить
Великий Новгород
..ням..ням...я вот думаю, как только у меня време4ко свободное будет, я 4енить из твоих рецептов то4но сварганю...аж аппетит просыпается!!
0
17.05.2010
Ответить
ооооо аппетит это хорошо )))) спасибо Оленька ))))
Москва
кольраби тушить? Ой не знаю ))))) не будет ли метеоризма )))) капустка и так не очень безобидная, а сметанка это вообще жесть ))))
0
24.05.2010
Ответить
пять баллов ))))))