Девочки, помогите пожалуйста!!!! печь я в общем люблю, запеканки умею, манник, торты люблю готовить, но вот что не умею - пироги толково испечь! получаются сверху суховатые, даже есть не хочется, сколько ни пыталась: и из своего теста, и из покупного, ну не получаются! кто знает, как сделать пирожки с РУМЯНОЙ корочкой? буду очень благодарна за советы!
Москва
ПОсмотрите здесьhttp://forum.kyxarka.ru/viewtopic.php?t=206, первый рецепт делается легко, получается вкусно, когда вынете из духовки смажте сливочным маслом, дайте немножко отдохнуть. У меня получились с первого раза и стали нашими любимыми.
0
20.05.2010
Ответить
Смоленск
спасибо, за рецепт!!! сделала пирожки по этому рецепту один раз и получилось просто здорово)))) пошла еще тесто замешивать, первую партию уже съели!!! действительно отличное тесто!
0
14.06.2010
Ответить
Москва
Я их тоже люблю делать, особенно начинающим, не надо долго соображать какой консистенции должно быть тесто.
0
14.06.2010
Ответить
Санкт-Петербург
я конечно сама не мастак в этом деле, но помню как бабушка и мама мазали пироги яичным белком перед запеканием, а после духовки водой сбрызгивали.
0
20.05.2010
Ответить
Санкт-Петербург
перед выпечкой смажьте яйцом, а когда достанете из духовки горячие - растопленным маслом или просто кусочком сливочного масла кажый пирожок помажьте, тогда сверху они будут и румяные и мягкие
0
21.05.2010
Ответить
Березники
большое спасибо, девочки, завтра обязательно попробую))))) и желтком, и маслом, потом отпишусь, как!
0
21.05.2010
Ответить
Черкассы
Я мажу не взбитым желтком,получаеться очень красиво.А если взбитым то результата 0(по крайней мене у меня)
0
21.05.2010
Ответить
