Как готовить гороховое пюре? Никогда горох не варила
! Сейчас поставила, а что и как незнаю! Сколько по времени? И как его превратить потом в пюре?
ПОМОГИТЕ! Горох уще закипел...
Горох!
Что за ерунду пишут? Сначала понятно надо замочить. Ничего за ночь не скиснет! Ставишь на огонь и варишь до того как начнет разваливаться. Потом заправить обжаренным луком с морковкой, посолить и поперчить.
0
21.05.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Варить на медленном огне до тех пор, пока вода окончательно не выкипит и горох не начнет сам собой разваливаться. Потом просто из него будет кашка) На подставочке оставляешь и пусть стоит на медленном огоньке)
0
21.05.2010
Ответить
Спасибо! Сегодня первый раз - все пошло не так! Испорченный горох - испорченная кастрюля(((((((( Но в след.раз все получится сразу!
0
21.05.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Ничего, бывает :) Кстати правильно сказали, что надо замачивать, я вот всегда ночь ставлю замоченный, ни разу не прокисал..
0
21.05.2010
Ответить
Саратов
жлательно его замачивать сначала. а так - варить не меньше 2-х часов до состояния пюре, периодически помешивать и следить, чтоб вода не выкипела!
0
21.05.2010
Ответить
Вчера на ночь замочила - мне так посоветовали - сегодня выкинула - прокис((( Поэтому начала варить уже не замоченный! Да и воды мала налила - сожгла кастрюлю((((((((((((((((((((((
Но все-равно я его отложила и переварила - получилось вкусно! Спасибооо за совет)))))))))
0
21.05.2010
Ответить
Саратов
пожалуйста))да у меня тоже, как соберусь делать после большого перерыва- всегда пригарает) странно, что прокис.. у меня недавно дня два по забывчивости стоял - и ничё))
0
21.05.2010
Ответить
спасибо за совет)))))))))
Сегодня я суп гороховый варила, вкусно, но долго! В след раз обязательно по твоему сделаю!!!!!!!
0
28.05.2010
Ответить