Скоро юбилей

может,сделать каких-нибудт салатов,разложить их по бисквитным корзиночкам..потом,можно наделать канапе,тут уж,вообще,фантазия безгранична..будет красиво и не обычно

Сыр с редиской, огурцами или помидорами Ингредиенты: - 100 г сыра, - 4—5 редисок (или 1/2 огурца, или 1—2 помидора, маленьких помидоров нужно больше), - перец, соль. Приготовление Сыр нарезать на кубики или продолговатые брусочки. К каждому кусочку сыра прикрепить шпажкой или пластмассовой вилочкой один или несколько видов овощей, разрезанных на тоненькие ломтики или дольки. Маленькие редиски и помидоры можно прикреплять к сыру и целиком (как ягоды). Овощи посыпать солью, при использовании неострых сыров — и перцем. Сырные кубики Ингредиенты: - 250 г твердого сыра, - 100 г сыра, - 10 половинок грецких орехов, - 50 г колбасы. Для украшения: - 1 консервированный огурец, - красный перец. Приготовление Сыр (большой ломтик) нарезать кубиками. На одну часть положить половинки грецких орехов, на вторую половину — кружочки колбасы. Украсить огурцами и квадратиками красного перца. Закрепить шпажками. Сыр с ветчиной или колбасой Ингредиенты: - 100 г сыра, - 50—75 г нежирной ветчины или колбасы, - 1—2 редиски или 1/2 маленького огурца, - зелень петрушки или укропа. Приготовление Сыр нарезать на кубики или продолговатые брусочки, ветчину или колбасу — на маленькие ломтики. Продукты скрепить шпажкой. Между сыром и мясом или сверху можно поместить ломтик огурца или редиски. Украсить закуску укропом или листиком петрушки. Закуска из котлет и свежих овощей Ингредиенты: - 300 г фарша, - 3 столовые ложки молотых сухарей, - 1/2 стакана сметаны, - 1 яйцо, - 1—2 соленых огурца, - 3—4 помидора, - 2 стручка перца, - 1—2 огурца, - 1 помидор, - горчица, - 1 маленькая луковица, - жир или растительное масло, - перец, соль. Приготовление Фарш, сухари, сметану и взбитое яйцо смешать и заправить солью и перцем. Из хорошо взбитой массы разделать 16 маленьких круглых котлет и поджарить в растительном масле или в жире так, чтобы обе стороны слегка подрумянились. Остывшие котлеты нанизать на палочку вперемежку с толстыми ломтиками соленого огурца, разрезанного пополам или на четыре части, помидора и кусками стручкового перца. Сервировать с белым хлебом, хрустящими хлебцами. Можно подать также соус из майонеза с томатным пюре и вареный рис. удачи!

Комментарий удален