Хотела испечь запеканку ( Дори меня натравила) но в ломак было идти в магаз....там дождь же))) Решила испечь мясной пирог, нарыла в инете.Вот что получилось у меня, вкусно, быстро...на вид толи пирог, толи запеканка с мясом, фиг разберешь - чудо-Юдо!!! Но очень даже съедобно :) в общем рецептик такой Тесто: 4 яйца,
полстакана майонеза,
банку сметаны,
мука до густоты оладьев
Начинка:
Фарш 500 гр. лук, я еще добавила отварные яица.
Фарш обжарить с луком,солим, перчим, добавляем любимые специи. Половинку (даже меньше) теста выливем в форму, сверху начинка, сверху заливаем и замазываем оставшимся тестом. В духовку на 200 С минут 45-50. 
Москва
хрень, но вкусно!
Ровно
ну вы блин даете....я тут голодная сижу,а они запеканки пекут...
вкусно?
вкусно?
0
26.05.2010
Ответить
Москва
я чтоб выпечка не прилипала смазываю маргарином и присыпаю мукой. а чтоб из формочек легко выходила на 15 секунд формочку в холодную воду и легко выбьется
0
26.05.2010
Ответить
Вась, ты мне коммент написала...а если хочешь хозяйке поста написать коммент..то надо писать сверху!!))
0
27.05.2010
Ответить
Москва
Мариш, приезжай накормлю или тебе по факсу скинуть или посылочку выслать :))))!???
0
26.05.2010
Ответить
Москва
да, я его слоями делала...а фарш на сковородочке обжарили, так что усе нормуль!
0
26.05.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Красиво получилось! Уверена, что вку-у-усно! Я такой пирожок тоже делаю, ну немного пропорции для теста другие, но смысл тот же - тесто жидкое как на оладьи, а фарш кладу сырой, он успевает запечься и так. Фарш, кстати, вкусно смешивать с "Гавайской смесью". И красиво еще получается!
0
26.05.2010
Ответить
почему же хрень??? пирожочек даже очень ничего! я бы даже сказала, ого-го!))
а Юлец то у нас ..еще и на все руки кулинарка!)
а Юлец то у нас ..еще и на все руки кулинарка!)
0
26.05.2010
Ответить
Москва
я еще и машинке крестиком умею вышивать))))))) Пирожочичек просто немного разваливается когда накладываешь, поэтому я его и обзываю)
0
26.05.2010
Ответить
Москва
я форму подсолнечным маслом смазала, если только снизу думаю получиться, просто не такая румяная будет..
0
26.05.2010
Ответить
Москва
не корочка мягкая, я еще чуть чуть в тесто добавила соду гашеную уксусом
0
26.05.2010
Ответить