хрень, но вкусно!
Пироги, пирожки, булочки
Хотела испечь запеканку ( Дори меня натравила) но в ломак было идти в магаз....там дождь же))) Решила испечь мясной пирог, нарыла в инете.Вот что получилось у меня, вкусно, быстро...на вид толи пирог, толи запеканка с мясом, фиг разберешь - чудо-Юдо!!! Но очень даже съедобно :) в общем рецептик такой Тесто: 4 яйца,
полстакана майонеза,
банку сметаны,
мука до густоты оладьев
Начинка:
Фарш 500 гр. лук, я еще добавила отварные яица.
Фарш обжарить с луком,солим, перчим, добавляем любимые специи. Половинку (даже меньше) теста выливем в форму, сверху начинка, сверху заливаем и замазываем оставшимся тестом. В духовку на 200 С минут 45-50.

ЮльЧик
да, я его слоями делала...а фарш на сковородочке обжарили, так что усе нормуль!
26.05.2010
Ответить
Юлия
Красиво получилось! Уверена, что вку-у-усно! Я такой пирожок тоже делаю, ну немного пропорции для теста другие, но смысл тот же - тесто жидкое как на оладьи, а фарш кладу сырой, он успевает запечься и так. Фарш, кстати, вкусно смешивать с "Гавайской смесью". И красиво еще получается!
26.05.2010
Ответить
Milovan4ik
почему же хрень??? пирожочек даже очень ничего! я бы даже сказала, ого-го!))а Юлец то у нас ..еще и на все руки кулинарка!)
26.05.2010
Ответить
ЮльЧик
я еще и машинке крестиком умею вышивать))))))) Пирожочичек просто немного разваливается когда накладываешь, поэтому я его и обзываю)
26.05.2010
Ответить
ЮльЧик
я форму подсолнечным маслом смазала, если только снизу думаю получиться, просто не такая румяная будет..
26.05.2010
Ответить
Йа МаринкО
ну вы блин даете....я тут голодная сижу,а они запеканки пекут...вкусно?
26.05.2010
Ответить
Василиса
я чтоб выпечка не прилипала смазываю маргарином и присыпаю мукой. а чтоб из формочек легко выходила на 15 секунд формочку в холодную воду и легко выбьется
26.05.2010
Ответить
Milovan4ik
Вась, ты мне коммент написала...а если хочешь хозяйке поста написать коммент..то надо писать сверху!!))
27.05.2010
Ответить
ЮльЧик
Мариш, приезжай накормлю или тебе по факсу скинуть или посылочку выслать :))))!???
26.05.2010
Ответить

