Осётр свежий.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/735504

ДЕВКИ! ВКУС ОБАЛДЕННЫЙ! ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО СУПЕРРР! НЕ ТО ЧТО ПАЛЬЦЫ ОБЛИЗАТЬ, А ВМЕСТЕ С РУКОЙ ОТКУСИТЬ МОЖНО!

Только внимательнее с солью! Я немного пересолила. А в воду добавила перец черный горошком. Думаю кто знает сочетание травок/пряностей с рыбкой, можно и их добавить.

еще у меня была проблема с бумагой, её наверное лучше в несколько слоев делать, а по-хорошему конечно лучше бы рукав. потому что при вылавливании и перекладывании на протвень чуть не разволилась моя красота.

На вид тушка тоже оч красивая даже без шкурки, запросто можно на праздничный стол ставить как главное блюдо.

ПОПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!