тортик для сыночка)

Делала к первому дню рождения, может кому пригодиться

на одну порцию:

творог детский классический 200 гр

1 чайная ложка желатина

столовая ложка сахара (я добавила фруктозу)

одно киви

два очень спелых абрикоса

клубника

три столовые ложки кипяченой холодной воды

кондитерская посыпка

1.творог смешать с сахаром, добавить мелко нарезанные или протертые абрикосы (кожу снять)

2.желатин замочить в холодной воде , через 20 минут растопить на водяной бане, влить в творог и перемешать.

3. вазочку для торта проложить пищевой пленкой, очищенное киви нарезать очень тонкими (прозрачными) колечками и выложить дно и стенки формы

4. вылить творожную массу и убрать в холодильник на 3-4 часа, для застывания

так это выглядело перед отправкой в холодильник

5. перевернуть торт на блюдце, украсить клубникой и кондитерской посыпкой, все только прежде чем дать малышу нужно подержать его в комнате, чтобы согрелся.