Москва
Купила сковороду американскую для оладьев со смайликами, там рецепт. С английским дружим, но есть пара вопросов:
Buttermilk - словарь дает ПАХТА, чем это можно заменить? кефир?
tsp - стловая ложка или чайная?
baking powder - это разрыхлитель? а там еще есть baking soda - это просто сода наша обычная?
Спасибо!
про ложку -чайная
baking powder - вроде разрыхлитель....
Пахта – это обезжиренные сливки, которые получаются в результате сбивания сливочного масла.пахта — это сыворотка, остающаяся от свежих сливок после взбивания и процеживания (умная блин, помогла)))
)
Орландо
Атланта
Я просто удивилась, что в рецепте и разрыхлитель, и сода. Они вроде примерно одно и то же делают в моем понимании.