Девочки кухарочки, в кафе ела очень приочень вкусное бурито с курицей в лаваше и пирожки тоже с курицей и ананасом. Секретов понятное дело они не раскрыли. А так хочется самой дома сделать.
Большая просьба дать проверенный рецепт.
Спасибо 
Москва
Хелп - киньтесь в меня рецептом бурито и пирожков с курицей и ананасами
Москва
Привет! Меня зовут Лена, я по профессии повар-универсал + кондитер. С радостью приду тебе на помощь...
БУРИТОС (быват куриный и говяжий)
100г. говядины;1 репчатый лук; 3 болгарских перца(я беру светофор, т.е желтый, красный и зеленый);1 ст.л очишенных консервированных помидор; 1 ст.л соевого соуса; 2 ст.л растительного масла; тортилья (т.е лепешка) лучше всего подходит обычная белая; 60 г. черной фасоли.
Приготовление: Мясо рубим(можно пропустить через мясорубку), лук и перец режем мелким кубиком. Ингридиенты протушиваем ВСЕ ВМЕСТЕ!!! В конце добавляем консервированную фасоль и соевый соус,зелень если хотите.Закручиваем все в тартилью, посыпаем сыром Чеддер, ставим в духовку чтобы сыр запекся.Готовый Буритос поливаем сметаной.
С курицей все тоже самое, только ее предворительно варят, а затем обжаривают в масле, с добавлением соевого соуса.
0
28.06.2010
Ответить
А рецепт пустяки, это моя работа:)))Приятного аппетита.